國慶到來，非遺料理青龍餃又將成因為挺多給村民餐桌椅上的“朝陽產業”。有所作為松江浦南普通文化教育風俗的體現，年年國慶季節，葉榭當地的人都要自已自制青龍餃從而祭祀，將哀思與底蘊寄望于哪一口軟糯甜味過程中。
“小網友們，像忍不住樣，把面團攤平，再加進豆沙……”一整一大早，一針培訓聲從非基因遺傳承人高劍英的加工坊里就傳出，這場光于青龍餃的親子游培訓游戲活動還在好玩做好，搓揉面團、搟成搟面皮、入駐肉餡……高劍英一大步歩演試著青龍餃的定制方式。不一時兒，一兩個金幣創意發型的青龍餃便興起了。在一邊嚴肅認真在線看的小網友沈思樂躍躍欲試下去，家中長和幼兒名師手將手的指導下，喵喵年嶺的他也醫協會了定制簡單版的青龍餃，“幼兒名師說，清醒節要做青龍餃，今年我一是次試，更快就醫協會了，可以有趣了”。
高劍英講講我，其實是青龍餃的打造難易度并不算太大，主導依然標本和打造工藝，在她的小型加工廠外，種值著打造青龍餃的“機密重武器”——本地網花草。“這便是青龍餃有香味的要訣。”高劍英采一枝花草解釋清楚道，不經意間的花草又稱“燕麥草”，將其采栽下后，須經洗掉、研碎、擠汁等部驟，過慮凈雜質殘渣后加上入糯米糊中攪拌設備，揉成面餅后還總得分出幾局部放鍋里做熟，“讓冷的青汁和熱的面餅攪拌，能力能讓青龍餃蒸好后有凹凸感，有嚼勁”。待全部打算操作做好，進行容易的包餡、編造型部驟，最后一步再放置于己經燒水的土灶采用爆紅汽蒸，只需10min，溫氣騰騰的青龍餃便能敲定。
“青龍餃來咯！”伴伴隨著一段時間叫賣聲聲，之前的第二鍋青龍餃翻魚，輕咬一口口，外皮軟糯、豆沙溢滿，吃著我親自定制的青龍餃，小網友們贊不已口，高劍英臉頰也是抑止受不住的一笑，“每一年的清明時節現已，可不可以說是青龍餃最受的歡迎的之前，我每晚必須做上30屜上下。”這些年來，很愛青龍餃的食族變好愈來愈太多，而是找不到地方政府轉賣，但高劍英的青龍餃展開走起了“私量身定制”自駕路線，“期待非遺和文化可不可以讓大量人知，也讓這門傳統手工藝要能一直弘揚回去”。